The Tailors

Ontmoet het team van Bar The Tailor. Stuk voor stuk gepassioneerd en echte professionals in hun vak. Scroll naar beneden om meer over hen te weten te komen!

Mijn naam is Konstantinos, met meer dan elf jaar ervaring in de horeca is mijn reis verrijkt door een diepgaande verkenning van whisky en een sterke toewijding aan mixologie. Mijn whiskey-ervaring, vooral gevoed tijdens een transformerende reis van drie jaar in Ierland, stelde me in staat om diep in het ambacht te duiken. Door samen te werken met gewaardeerde distilleerderijen heb ik een diepe waardering ontwikkeld voor deze complexe spirit, waardoor het een bouwsteen is geworden voor mijn cocktail creaties. Mijn mixologie vaardigheden zijn het canvas waarop ik mijn creativiteit en passie voor gastvrijheid uit. Ik benader elk drankje als een vloeibaar kunstwerk, met een innoverend doel waarbij ik mijn persoonlijkheid en de manier waarop ik de wereld waarneem in mijn cocktails laat zien. Mijn creaties zijn ontworpen om mijn gasten te betrekken en verrassen. Door een mix van technische vaardigheden, artistieke flair en een diep begrip van smaakprofielen is het mijn doel om onvergetelijke ervaringen te creëren en mijn gasten te verwonderen. Ga de uitdaging aan met de meest bijzondere combinatie van ingrediënten die je in gedachten hebt en laat ons jouw cocktail op maat maken.

Als gepassioneerde bartender uit Macedonië met meer dan 11 jaar ervaring ben ik altijd op zoek naar vernieuwing. Tijdens mijn reis heb ik de kunst van de Westerse gastvrijheid onder de knie gekregen en dankzij een 5-jarige onderdompeling in de rijke culinaire tradities van China, zou ik het geweldig vinden om jullie gids te zijn voor een uniek zintuiglijk avontuur.

Als methodisch mixoloog wil ik de gasten een unieke en verrassende ervaring laten beleven met mijn blitsende techniek en stijl. In mijn vrije tijd ben ik een fanatieke lezer met de ambitie om ooit mijn eigen cocktailboek te schrijven en mijn passie te delen met anderen. Daarnaast schaak ik ook graag, ik zeg nooit nee tegen een uitdaging.

Geboren en getogen in Nederland met Chinese roots, ben ik altijd omringd geweest door gastvrijheid. Van jongs af aan ben ik enthousiast geraakt over alles wat met eten en drinken te maken heeft en ik help je graag bij het serveren van het lekkerste drankje! Ik heb veel in het buitenland gewoond en gereisd en deel graag mijn ervaringen en passie voor mixologie. Als ik niet achter de bar sta, speel ik graag pool en klim ik.

Kort over mij; mijn naam is Bartosz. Overdag ben ik student 'business administration', 's avonds volg ik mijn grote passie als Tailor in de cocktail scene. Ik heb een grote voorliefde voor Whisky, vooral de 'smokey' & 'peaty' varianten. Sporten en een goede kop koffie in de ochtend zijn voor mij belangrijk in mijn dagelijks leven!