Bar The Tailor eert het oude ambacht van zijn oprichter A.W. Krasnapolsky en zet het moderne ambacht van mixology centraal. Geniet van onze cocktails aan de bar, binnen op onze loungebanken of op het buitenterras van The Tailor.
De kunst van het kleermakersvak loopt als een rode draad door het menu en decor. Samen met vermaard mixologist Alex Montrose, presenteren wij vol trots onze selectie op maat gemaakte cocktails. Geniet van een tailor-made drankje waar je je hoed voor afneemt.
In 1856 arriveert de dan 22-jarige A.W. Krasnapolsky in Amsterdam. Met een kleermakersdiploma in zijn achterzak gaat de jonge man gretig aan de slag als kleermaker en treedt hiermee in de voetsporen van zijn vader en grootvader. Na een lange dag werken zoekt hij ontspanning in één van de koffiehuizen rondom de Dam en in 1866 besluit de jonge entrepreneur één van deze koffiehuizen over te nemen. Hiermee legt hij de basis voor de nalatenschap die wij tegenwoordig allemaal kennen.
Met zijn drankkennis en mixology skills, willen wij je graag voorstellen aan onze Barmanager Konstantinos Mourloukos. Met meer dan 11 jaar ervaring in de horeca, is zijn reis verrijkt door een diepgaande verkenning van whisky en een sterke toewijding aan mixologie.
Op zoek naar iets meer privacy samen met vrienden of collega’s? Geniet van een op maat gemaakte cocktail in onze “snug” lounge. Vroeger was een ‘snug room’ een kleine privékamer, waar men ongezien van een drankje kon genieten. Een lokale politieagent wandelde vaak binnen voor een ongestoord drankje, de dominee voor zijn avondwhisky of een verliefd koppel voor een geheime ontmoeting.
Bar The Tailor bevindt zich in het iconische Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Ontdek onze aantrekkelijke aanbiedingen en pakketovernachtingen via onze website of Instagram.
Het met een Michelin ster bekroonde fine-dining restaurant The White Room is gevestigd in een van de monumentale zalen van het hotel en dateert uit 1885. Voormalig driesterrenchef-kok Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het restaurant, Tristan de Boer leidt de culinaire brigade als Chef de Cuisine. De seizoensgebonden ingrediënten en unieke stijl van De Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure tonen en specerijen waar Boerma om bekend staat.
The White RoomHet meest adembenemende uitzicht over de Dam vindt u bij Grand Café Krasnapolsky. Ontdek ons menu, bestaande uit klassieke gerechten met een moderne twist. Geniet van onze lunch- en dinergerechten, koffie- en theespecialiteiten en onze buitengewone selectie van zelfgemaakte patisserieën uit The Cake Room. Voeg sprankeling toe aan uw dag met een keuze uit tien verschillende Champagnes per glas in The Champagne Room.
Grand Café KrasnapolsyOntdek cocktail creaties waar je je hoed voor afneemt
Volg ons op Instagram
Nederlands
English
