Nederlands
English
Johnnie Walker Blue Label introduceert de Bothy – een bijzondere, Schotse hideaway in Amsterdam waar je Johnnie Walker Blue Label kunt proeven met daarbij passende, kleine gerechten van sterrenrestaurant The White Room.
Vier weken lang, tot 20 december, wordt een speciale ruimte in Bar The Tailor in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam omgetoverd tot een Bothy. Deze Bothy heeft zijn naam te danken aan het Schotse woord voor zeldzame, afgelegen hutten die te vinden zijn in de onstuimige ‘Highlands’ en gebruikt worden door wandelende avonturiers die ‘s avonds warmte en onderdak zoeken. Het idee is om gasten een soortelijke ervaring te bieden en mee te nemen naar deze idyllische plek om na hun binnenkomst als vreemden, de Bothy weer uit te lopen als vrienden.
Tijdens de avond zal je op verschillende wijzen een zeldzame whisky kunnen proeven, welke bestaat uit een collectie van 30 opererende distilleerderijen en een aantal distilleerderijen die reeds gesloten zijn. De combinatie van deze graan en malt whiskies vormen een van ’s werelds meest bekende en exclusieve blended whisky: Johnnie Walker Blue Label. De vier uithoeken van Schotland - the West Coast and Islands, the Highlands, Speyside en the Lowlands – je proeft de diepte in smaak van deze bijzondere Schotse landschappen terug in elke cocktail en tasting van Johnnie Walker Blue Label.
James Chaib, beste bartender van Nederland 2019, heeft speciaal voor de Bothy experience de cocktails samengesteld. ''Designing this pairing menu allowed me to take guests on a journey through the highlands using ingredients you'd pass on your way, all abundant in Schotland'', Aldus James Chaib.
Randy Karman, chef de cuisine van The White Room heeft samen met zijn team de food pairing verzorgd.
Beelden: Presstigieux
